“二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿……”
我们有多久没听到这样的童谣了?
很快就又要到春节了,包饺子、穿新衣、挂灯笼、贴春联、放鞭炮、收压岁钱、拜年……这些喜气洋洋过大年的热闹场景,是不是大多只存在我们的记忆中?如今一过年,我们都热衷于手机收发,微信拜年。许多人感叹,年味真的是越来越淡了。
什么是年味,年味是这些千百年流传下来的习俗。今天恰是小年,一起来回顾上饶人的过年传统习俗吧!
过 年 习 俗
中国民间传说小年这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家功过,为了让灶君在玉皇大帝面前多美言几句,人们祭灶时会摆上糖果、料豆、秣草和清水,还会将关东糖涂在灶王爷嘴上,希望灶王爷能“上天言好事,下界保平安”,保佑新年合家平安,吉祥如意,岁岁平安。
习俗一
祭灶王
“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,不仅是指屋内的陈年积垢,还有在旧岁中遇到的烦恼与不快,都要痛痛快快地一并清扫干净。
习俗二
扫尘土
熏腊肉,是旧时上饶人家家户户都要做的。将新鲜猪肉裹上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
习俗三
熏腊肉
上饶很多地方都有“过年打糍粑”的习俗,腊月里,外面冰天雪地,屋里糍粑打得热火朝天!
习俗四
打糍粑
有一种怀旧叫做“上饶老味道”,冻米糖是上饶人年货清单中必不可少的一项。在之前物质匮乏零食短缺的年代,是上饶老味道的代表,无不承载着一代代老上饶人甜蜜的童年记忆。只要家里一出现冻米糖,小孩就会知道“要过年了”。
习俗五
冻米糖
说新年,道新年过了腊八就是年
每逢过年礼仪习俗是必不可少的
然而在岁月的演变中
一些传统习俗已逐渐被遗忘
更现代的方式如“抢微信”
仿佛已经成为新的习俗
说明随着时代变迁
传统并不是一成不变
新的事物会出现并留存在生活中
时光PARK将上饶这座城市的
文化特色属性融会贯通于项目之中
上饶的传统节庆习俗
将在时光PARK街区里焕然新生
上饶的美食文化、特色民俗、非遗技艺
都将被潮流现代的方式呈现
使之贴近现代人的生活
之后到时光PARK过节
将成为上饶人新的习俗!
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